Nome cientifico: Myrciaria cauliflora ou Plinia cauliflora

A jabuticaba hibrida é mais precoce e produz mais vezes por ano do que as espécies puras. Seus frutos são doces e muito apreciados. Pode ser cultivada em vasos!

Nativa da Mata Atlântica, é árvore cujo nome deriva do tupi, porém com algumas possibilidades etmológicas, dentre as quais a que mais parece fazer sentido é ïapotï'kaba, que significaria "frutas em botão".

Dificilmente ultrapassa os 6m de altura quando cultivada em campo, possui tronco liso muito ornamental que pode descamar. As folhas simples formam uma bela copa. Nos meses quentes produz, aglomerados nos ramos, grande quantidade de frutos de casca negra e polpa branca aderida à única semente. São consumidos principalmente in natura, ou na forma de geleia, suco, licor, aguardente, vinho e vinagre.

Na polpa estão presentes ferro, fósforo, vitamina C e boas doses de niacina, uma vitamina do complexo B que facilita a digestão e ajuda a eliminar toxinas. Na casca escura existem teores de pectina e a peonidina, além de antocianina, responsável pela coloração azul-arroxeada da jabuticaba que serve para atrair os passarinhos, principais perpetuadores da espécie. Essa mesma antocianina possui ainda potente ação antioxidante, ajudando a eliminar moléculas instáveis de radicais livres do organismo, facilitando também a estabilidade do nível de açúcar no sangue dos diabéticos. Na medicicina caseira o chá da casca é usado como tratamento para diarréias e desinterias, bem como para inflamações crônicas nas amídalas (nesse caso recomenda-se gargarejo do chá).

Tamanho da muda com no mínimo 20cm, equivalente a última foto.

Tempo para produzir de 4 a 6 anos

*Imagens principais meramente ilustrativas equivalentes a um exemplar adulto da mesma espécie comercializada, já estabelecido, florindo ou frutificando.